#subscribebox{background:#576269;padding:20px;font-family:'PT Sans',sans-serif;} .widget_follow_subscribe .widget-detail{padding:36px 30px 40px} #subscribebox p{color:#fff;font-size:15px;text-align:center;font-weight:700} .follow-subscribe-social{margin:0 0 15px;padding:0 0 14px;border-bottom:#858585 solid 1px} .follow-subscribe-social ul{list-style:none;margin:0;padding:0;text-align:center} .follow-subscribe-social ul li{display:inline;margin:0 15px 0 0;border-bottom:none} .follow-subscribe-social ul li:last-child{margin:0} .follow-subscribe-social ul li a{font-size:17px;color:#cacaca;-webkit-transition:color .2s ease-in-out;-moz-transition:color .2s ease-in-out;-ms-transition:color .2s ease-in-out;-o-transition:color .2s ease-in-out;transition:color .2s ease-in-out} .follow-subscribe-social ul li a:hover{color:#fff} form.subscribe{margin-top:-7px} form.subscribe input{display:block;width:100%} .subscribe-email{height:45px;border:none;margin:0 0 10px;font-size:.928571em;background-color:rgba(255,255,255,0.2);text-align:center;color:#fff} .subscribe-email:focus{outline:0} form.subscribe .placeholder{color:#cacaca} form.subscribe input:-ms-input-placeholder{color:#cacaca} form.subscribe input::-webkit-input-placeholder{color:#cacaca} form.subscribe input:-moz-placeholder{color:#fafafa} form.subscribe input::-moz-placeholder{color:#fafafa} .subscribe-button{height:45px;font-weight:700;font-size:16px;color:#fff;text-transform:uppercase;border:none;background-color:#e06666;-webkit-transition:background-color .2s ease-in-out;-moz-transition:background-color .2s ease-in-out;-ms-transition:background-color .2s ease-in-out;-o-transition:background-color .2s ease-in-out;transition:background-color .2s ease-in-out} .subscribe-button:hover{background-color:#29aae1} .subscribe-button:focus{outline:0} .creadit a{color: #A7A6A6; float: right; font-size: 8px;} Kitaplarım ve Ben : Kitap Blogu : Aşure Yaptım ( Aşure Tarifi )

9 Ocak 2011 Pazar

Aşure Yaptım ( Aşure Tarifi )




         Tarif aslında yok derleme:) ama tahmini bir şeyler yazayım.Bu sene yani 2010'da 2 defa aşure yaptım.ilk yaptığıma pekmez koydum komşulara hatta eski komşulara dağıttım. Ev ahalisi de çok beğenince bir de pekmezsiz yapayım dedim:)

 malzemelerim :
2 su bardağı buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
Yarım su bardağı pirinç
fındık,fıstık,yer fıstığı,badem,incir,kuru kayısı(miktarı keyfe bağlı)
1 bardak pekmez
5-6 tane karanfil
1 su bardağı ceviziçi
2 su bardağı şeker (azaltılabilir,çoğaltılabilir)

 yapılışı:
  Geceden nohutu,buğdayı,fasulyeyi ılık suda ıslattım. Hatta fasulyeyi önce kaynattım süzdüm tekrar ıslattım.Ertesi gün hepsini 1er taşım kaynatıp sularını döktüm.Tekrar ocağa (ben sobada pişirdim:))
koydum buğdayı kaynayınca nohut ve fasulyeyi ilave ettim.Pirinci yıkadım sonra attım içine.Karanfili ayrı yerde kaynatıp süzdüm acısı çıksın diye.Karanfil,şeker ilave ettim.Pişmeye bıraktım.Kuru meyvelerimi kattım.Hatta vanilya bile koydum:)) İyice olmasına yakın çerezgilleri kattım.Oldu bitti. Kaselere bölüştürdükten sonra nar ve fındık,fıstık ceviz karışımıyla süsledim.

    Ben çok beğendim:)
Gönderen zaman:
Etiketler:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)