Patates Dolması yaptım:)

   
Epeydir bloga giremeyince yazacak şeylerde birikmiş:) Bu tarif de sanırım Oktay Usta'dandı. İkiye bölünüp alt taraflarının içi oyulan patatesler kızartılıyor.
   Soğan,sarımsak yağda kavruluyor.İnce doğranmış biberlerde içine atılıyor.Salça domates rendesi ve kıymayla. pişirilip patateslerin içine dolduruluyor.Salçalı suyla beraber fırına sürülüyor:)Önceden ısıtılmış fırında pişiriliyor.

Karagözlüm Tatlısı Yaptım:)

http://papatyaprenses.com/2009/04/karagozlum-tatlisi.html


  Bu sefer tarifi blog blog gezinirken buldum:) Birebir aynı görüntü olmasa bile tadı çok güzeldi:)

Tarif için linke tıklayabilirsiniz:)

Öremeyen Bayandan Köpek Kazağı

     Bir sitede yapılış tarifini gördüm site sahibesi de sorularıma hemen cevap verdi Sağ olsun. ;Sık kullanılanlara eklemiştim ama format atılınca gitti.Onun için linkini veremiyorum görürse kusuruma bakmasın:) Atkı tarifiydi önce atkımı yaptım.sonrada oğluşuma kıyafet.Oldu mu ne? Oldu oldu hemde çok yakıştı:)

Sevgi Neredeyse Tanrı Oradadır || Tolstoy

  
                    Sevgi Neredeyse Tanrı Oradadır'ı okurken gözlerim doldu . Hepsi birbirinden güzel.Üç ölüm en sıkıcı daha doğrusu tek sıkıcı olanı:)


  Bir oturuşta okunacak bir kitap.Yazarın son 25 yılında yazdığı öykülerden oluşuyor.

Öyküler:
Sevgi neredeyse Tanrı oradadır
Polikuşka
Üç ölüm
Asuru hükümdarı Asarhadon
İlyas
Küçükler Büyüklerden Akıllı Çıktı
Tavuk Yumurtası Büyüklüğündeki tohum

Bizim Canavarlardan Selamlar:)

Süt keyfimiz:)

                                
                                 Tek gözümle bakarım dil bile sallarım:)

 

                                                Aile Saadeti:)

                                                       Aile Saadetiyle uyku keyfi:)

                                              Bir Gözüm Mavi ama belli olmamış:)))

                                              Tost oldum:)

                                                 Beraber uyku keyfi:)

                                                  Yürüyor muyuz ne:))

Sandal Sefası Yaptım :)

  Patlıcanları kızarttım.Karnıyarık gibi iç harç hazırlayıp.doldurdum.Fırına verdim.Önce  üzerine beşamel sos döktüm.Pişmesine yakın kaşar rendesi serptim.
  Yanındada istek üzerine patates püresi yaptım.Aslında kalp şeklindeydi püre ama yayıldı:))) Sunum tipsiz lezzet tariifsiz:))

Gerçeğin Masalı | Aziz Nesin

  

                      Aziz Nesin 'in öykülerinden derleme kitaplar serisine başladım.Bu ilki, en çok
Uygarlık Tarihinden Bir Sayfa'yı beğendim.Kalpazanlık Bile Yapılamıyor adlı kitabından alıntıymış. Şimdi ikinci kitaba başladım bile:)

                                  Bu kedişlerin son hali:)

Beyaz Geceler | Dostoyevski

                       Dostoyevski'nin  en sade,en kolay okunan kitabı sanırım.Değişik ,saf bir aşk hikayesi.Zaten yazar hikayeyi bir gazete de yayımlamak için basit ve sade tasarlamış. Öyküye adını St. Peterburg'un uzun yaz günleri veriyor. 4 günün işlendiği akıcı , hoş bir kitap. Yalnızlıktan sıkılan anlatıcı tesadüfen tanıştığı bir kızla sohbete başlar ve hayatlarını ortaya dökerler... 
  

                             Diğer bir öykü de Yufka Yürekli.. O biraz sıktı beni:) Aynı işi yapan aynı evde yaşayan İvanoniç Nefedov ile Vasya Şumkof  hikayesi.

Bal Kabağı Tatlısı Yaptım:)

           Bal kabağını doğrayıp üstüne şeker döküp suyla pişirdim.Süzdüm.Püre haline getirdim.Tepsiye döktüm.Cevizle süsledim.Üzerinede krem şantı ve hindistan cevizi ile süsleme yaptım:) Tadı çok güzeldi:)

Bir Dinozorun Gezileri || Mina Urgan

Bir Dinozorun Anılarından sonra başladım hemen bu kitaba.Yazar bu kitapta da sıksık kendi siyasi/dini görüşünün propogandasını yapmış.Hakkı kendi hayatı kendi gezileri.İlk kitaptan daha

akıcı ,daha zevkle okunuyor.Gezdiği ülkeleri ,şehirleri anlatmış.Zevkle okudum.

Bir Dinozorun Anıları | Mina Urgan

   Bu kitabı okurken sık sık vay bee ne şanslı kadınmış dedim Mina Urgan için.Birçok aydınla anıları,yaşanmışlıkları var...Atatürk'le dans bile etmiş:)

     Mina Urgan 'ı çok severim ama kendisi sevdiği yazar,şairleri öve öve yere göğe sığdıramazken Necip Fazıl Kısakürek gibi zıt görüşlü birçok değerli kişiliğe de ağır ithamlarda bulunuyor. Her şeye  rağmen zevkle okudum.Dili,anlatımı çok sade.Okurken rahatsızlık vermiyor.Kalınca bir kitap olmasına rağmen hızlı okundu bitti.

  Kitabın ençok ihyarlık günlerini anlattığı ilk bölümü beğendim:) Keşke kitabı Mina Urgan yaşarken okusaymışım diye üzüldüm neden bilmiyorum...

    Çöpe atılacakken ya da yakılacakken en iyi ihtimalle nemli bir yerde yaşamamıza rağmen karton kutularda nem ve rutubet kokularına teslim olacakken kurtardığım kitaplar okunmaya devam ediyor...

      Bu biter bitmez Mina Urgan'ın Bir Dinozor'un Gezileri İsimli kitabına başladım...

Mısır Unu Helvası Yaptım

  

              Mısır unu mucizevi bir şey bence:) Çok lezzetli her şekilde:) Ben de helva yapayım dedim. Rahmetli anneannem çok güzel yapardı.Ben normalde biraz cıvık kıvamlı seviyorum ama bu defa sert oldu:)


  Mısır ununu margarinle kavurdum.Ayrı bir kapta şerbet hazırladım.Un kavrulunca şerbeti katıp azcık daha  kavurdum.Tavsiye ederim:)

Tahinli Çörek Yaptım

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
3 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet 42 gramlık yaş maya
Aldığı kadar un
içi:
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı şeker

  Malzemeleri tarifteki gibi.Yapımı ise hamuru yoğurup dinlendirip,keyfime göre bezelere ayırdım.İç harcımı hazırlayıp açtığım hamurun içiine sürüp şekil verdim.Pişirdim:)))Tarifi nerden aldığımı unuttum.Ama klasik zaten:))

Kelebek || Henri Charriere

                           MUHTEŞEM. HARİKA BİR KİTAP. ŞİDDETLE TAVSİYE EDiLİR:)


                Bu bir roman değil.Gerçek bir hayat hikayesi.Yazarımızda aslen yazar değilmiş.Başına gelen olaylardan sonra yazma gereği duymuş ve çok satanlardan olmuş.


                              Suçsuz yere müebbet kürek cezasına çarptırılan yazarımızın 13 yıl boyunca verdiği yaşam ve kaçma mücadelesini doğallıkla anlatan bu kitabı nasıl olur da bunca yıl okumamışım hayret:(  Annem gençken okudum çok güzeldi.Tavsiye ederim deyince başladım.Başlarda az biraz sıktı ama çok çok beğendim ilerledikçe... İki tur migren krizi sayesinde biraz geç okudum ama Ocak ayı bitmeden bitirebildim:)

Yıllar Sonra Rastladım Çocukluk Sevgilime ; CİNO :))

Evet bugün bana çok sevdiğim birinden içinde bir sürü şeker şeyler dolu olan bir paket geldi .Zaten çok severim kargo paketlerini açmayı.Ama bu defa içinden çıkması muhtemel şeylerden birini biliyordum. Çocukken çok sevdiğim mütevazi çikolata: CİNO :))

Nasıl mutlu oldum , nasıl sevindim anlatamam. 

Kargo geldiğinden beri cino komasına girmek üzereyim.Sakladım zaten bir daha bulamam diye. Çocukluğumdaki tadı alamasam da hemen hemen aynı:) ÇOK MUTLUYUM

Yeşil Mercimekli Börek Yaptım

        İçi için mercimeği pilav yapar gibi az suda pişirdim.Ayrı bir tavada soğanı kavurdum salça ekledim.Pişen mercimekle beraber şöyle bir kavurdum.Harcı ılıttım.Yufkayı sekize bölüp (üçgen şeklinde) ilk üçgenin üzerine su-sıvıyağ-yumurta akı-süt karışımından sürdüm ikinci üçgen yufkayı da üstüne koyup tekrar yağlı karışımdan sürdüm.Harcımıda koyup rulo yapar gibi sarıp önce yumurta sarısında sonra galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizip pişirdim.Çok beğendiler:))

Maske || Dean R. Koontz

MASKE - DEAN R. KOONTZ

Birden bahçede bir kıpırtı dikkatini çekti.Zaten kapalı ve kurşuni renkli olan öğleden sonrası yerini erken bir karanlığa bırakıyordu.Yeni bir şimşek çaktı,ağaçların arasından sert bir rüzgar esti,yağmur daha da hızlandı ve bu fırtınanın ortasında leylakların arasından bir şey çıktı... "İşte!" dedi Paul. Bir çocuk evlat edinmeye karar veren Tracy çifti,yüz elli yıllık bir intikamın maskelediği olaylarla karşı karşıya olduklarını anladıklarında,geceleri duydukları korkunç sesler çoğalmış,aniden beliriveren karabasanlar artmış ve gökyüzü daha da kararmıştı.Bir kehanet,bir uyarı ve bir lanetin romanı...


deniliyor kitap için...

 
          Benim fikrime gelecek olursak hemencecik okudum bitti.Filmi çekilmediyse güzel bir gerilim filmi olabilirdi.Reenkarnasyon içerikli bir kurgu.Oldukça akıcı.Tavsiye ederim:)

  Fotoğraftaki konu mankeni benim yakışıklı canavarım:) Biraz pasaklı bu aralar suratsız:)

Çağımızın Bir Kahramanı || Lermontov

          Çağımızın Bir Kahramanı, psikolojik yönü ağır basan bir serüven romanıdır: Şaşırtıcı bir çekicilikte, aşk ve ölümün, umut ve hayal kırıklığının yer aldığı olaylar, Kafkasya'nın kendine özgü tutkulu ve gizemli havası içinde geçer.

Güçlü bir el tarafından işlenerek bir röliyef gibi ortaya çıkarılan eserin başkişisi Peçorin bu olayların bazen kahramanı bazen de anlatıcısıdır. Onunla ilgili olarak yazarın kendisi şöyle diyor: "Okuyucular Peçorin'in kişiliği hakkında benim görüşümü öğrenmek isteyebilir. Söyleyeyim: Kitabın adı." Kendisiyle aynı dönemde yaşayan Puşkin'in en başarılı eserleriyle eşdeğerde tutulan Çağımızın Bir Kahramanı, Rus edebiyatının başyapıtlarından biri olarak kabul ediliyor....


               
  
  Tanıtım metninde böyle denilse de kitap için  ben beğenmedim. İçinde Çerkezler için birçok yerde hırsız , Çeçenler için de kavgacı dövüşçü hatta dinsiz deniliyor. Kızdım yani :) Ondan beğenmedim. :)))



               Peçorin adındaki bir adamın hikâyesini okuyoruz, kısaca Peçorin adındaki sevimsizin psikolojik portresi . Bir anti -kahraman. Kendine bağladığı kadınları terk edip insanı sinir eden bir tip. Romandaki kadın karakterler sayesinde Peçorin 'in psikolojik durumunu, kişiliğini anlıyoruz.  Kadın karakterlerin farklı sosyal statülerden olmalarına rağmen kadın olmanın ortak paydasında oldukları da gözümden kaçmadı :) .



... Bütün dünyayı sevmeye hazırdım, beni kimse anlamadı: Ben de nefreti öğrendim. 

Cırdıgış (Cırdıngış-Gılnış) ÇEÇEN YEMEĞİ

    Bugün Muhteşem lezzetli Çeçen yemeklerinden birini yaptık. Yapıldığı göreye göre ismi cırdıgış ,cırdıngış ya da gılnış olarak değişen  ama bizim Cırgıgış dediğimiz bu yemeğe Rahmetli anneannem kadar güzel yapanı görmedim.Bende amatörce yaptım:) Arkadaşlar geldikce isterler yaparım hemen:) Biz aslen ÇEÇENiz:)

   Kabaca tarif gerekirse  iştaha ya da kalabalığa göre un ,su tuz ile çok yumşak olmayan hamur yoğurulur.Yoğrulan hamur uzun uzun şeritlere ayrılır (yılan gibi halat gibi) Bıçakla serçe parmağından büyükçe kesilir.Ve 3 parmakla çekilerek tahtanın üzerinde içi boşaltılmış gibi şekil verilir. Bu arada Tavuk haşlanır.Haşlanmış tavuğun suyunda kestiğimiz hamurlar mantı gibi pişirilir.Bu arada tavuklar didiklenir:) Didiklenmese de olur  . Pişen hamurlar süzülüp alınır.Bolca sarımsak soyulup dövülür.Sos hazırlanır,pişen etin suyundan alınıp yağda yakılmış kırmızı pul biber eklenir. Bolca sarımsak katılır veeeeeeeeeeeeeeeeeeee
       Cırdıgışlarımız sosa batırılıp etle beraber yenilir:)ohhh misss:)
  

Knorr Dağ Kekikli Susamlı Çeşnili Tavuk

        Tam öğrenci yemeği yapar oldum bu aralar:) Al bagetleri doldur poşete at fırına.Ben kuzinede pişirdim.İçine kırmızı biberle domates de koydum.Enfes:) En lezzetlisi bence bu çeşni.Tavsiye ederim:)

Sarımsaklı Yoğurtlu Brokoli

 Bayılıyorum brokoliye.Her gün yesem usanmam o derece yani:) Bugün buranın pazarıydı.Hemen aldım taze taze brokolilerimi.Sirkeli suda bekletip iyice yıkadım ki sirke kadar midemi bulandıran koku azdır:( sonra bir güzel haşladım süzdüm.Sarımsaklı,limonlu,zeytinyağlı sos döküp az beklettim.Sonra birden sarımsaklı yoğurtla daha güzel olur dedim:) Biz Çeçen olduğumuz için sarımsak bizim milli yiyeceğimiz gibi.:)))Sarımsaklı yoğurtla miss gibi yedim.Yazarken bile canım çekti:)))

Şampuan budur 'TRESemme'

      
 Resmen aşığım bu şampuanlara.Baştaki hacim veren şampuanı ben kullanıyorum sondakini de annem (boyalı saçlar için).

              Arada boyalı saçlar için olanıda kullanıyorum.Çok memnunum benim aldıklarım 900 mldi sanırım.Devasa bitmek bilmiyor.Çok çok memnunum.Saçlarım kalçamda olmasına rağmen hem haciim veriyor hem parlatıyor sertleştirmiyor.