Alman Pastası (pastacıkları:)) Yaptım

Öncelikle tarifi burdan aldım:) Çok gezindim nette bunda karar kıldım:)

http://www.misssgibi.com/?p=167

Malzemeler:

Hamuru için :

1/2 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
5 su bardağı un
100 gr yumşak tereyağ
1/2 su bardağı süt
1 dolu tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
yarım su bardağından az ılık su

Krema İçin :

2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
vanilya
pudra şekeri

Ilık su, süt, maya, şekeri karıştırın. 15-20 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de mayalı karışımla karıştırın yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Mayalanması için 1 saat bekleyin. Mayalanan hamuru 1 cm. kalınlığında merdaneyle açın geniş bir bardak ağzı yardımıyla kesin. Mayalanması için yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Mayalanması için bir süre bekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. SOğuması için ızgara tele koyun. Soğuduktan sonra sand. ekmeği gibi ortasını kesin.
3- Diğer tarafta krema için margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın pişirin. Pişme süresi boyunca karıştırın. Koyulaşmaya, kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Margarini ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Krema ılıdıktan sonra sıkma torbasına doldurup ortasını ikiye kestiğiniz pastaların içine sıkıp kapayın. Üstüne pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Aynen anlatıldığı gibi yaptım:)

Bir kısmını daha çok pişirdim , hediye götüreceğim arkadaşım öyle sever herşeyi:)

Çok nefis oldu.Kremanın içine ceviz,muz ve kivi karıştırdım:)

.