Epeydir bloga giremeyince yazacak şeylerde birikmiş:) Bu tarif de sanırım Oktay Usta'dandı. İkiye bölünüp alt taraflarının içi oyulan patatesler kızartılıyor.
Soğan,sarımsak yağda kavruluyor.İnce doğranmış biberlerde içine atılıyor.Salça domates rendesi ve kıymayla. pişirilip patateslerin içine dolduruluyor.Salçalı suyla beraber fırına sürülüyor:)Önceden ısıtılmış fırında pişiriliyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder