Sandal Sefası Yaptım :)

  Patlıcanları kızarttım.Karnıyarık gibi iç harç hazırlayıp.doldurdum.Fırına verdim.Önce  üzerine beşamel sos döktüm.Pişmesine yakın kaşar rendesi serptim.
  Yanındada istek üzerine patates püresi yaptım.Aslında kalp şeklindeydi püre ama yayıldı:))) Sunum tipsiz lezzet tariifsiz:))

Gerçeğin Masalı | Aziz Nesin

  

                      Aziz Nesin 'in öykülerinden derleme kitaplar serisine başladım.Bu ilki, en çok
Uygarlık Tarihinden Bir Sayfa'yı beğendim.Kalpazanlık Bile Yapılamıyor adlı kitabından alıntıymış. Şimdi ikinci kitaba başladım bile:)

                                  Bu kedişlerin son hali:)

Beyaz Geceler | Dostoyevski

                       Dostoyevski'nin  en sade,en kolay okunan kitabı sanırım.Değişik ,saf bir aşk hikayesi.Zaten yazar hikayeyi bir gazete de yayımlamak için basit ve sade tasarlamış. Öyküye adını St. Peterburg'un uzun yaz günleri veriyor. 4 günün işlendiği akıcı , hoş bir kitap. Yalnızlıktan sıkılan anlatıcı tesadüfen tanıştığı bir kızla sohbete başlar ve hayatlarını ortaya dökerler... 
  

                             Diğer bir öykü de Yufka Yürekli.. O biraz sıktı beni:) Aynı işi yapan aynı evde yaşayan İvanoniç Nefedov ile Vasya Şumkof  hikayesi.

Bal Kabağı Tatlısı Yaptım:)

           Bal kabağını doğrayıp üstüne şeker döküp suyla pişirdim.Süzdüm.Püre haline getirdim.Tepsiye döktüm.Cevizle süsledim.Üzerinede krem şantı ve hindistan cevizi ile süsleme yaptım:) Tadı çok güzeldi:)

Bir Dinozorun Gezileri || Mina Urgan

Bir Dinozorun Anılarından sonra başladım hemen bu kitaba.Yazar bu kitapta da sıksık kendi siyasi/dini görüşünün propogandasını yapmış.Hakkı kendi hayatı kendi gezileri.İlk kitaptan daha

akıcı ,daha zevkle okunuyor.Gezdiği ülkeleri ,şehirleri anlatmış.Zevkle okudum.

Bir Dinozorun Anıları | Mina Urgan

   Bu kitabı okurken sık sık vay bee ne şanslı kadınmış dedim Mina Urgan için.Birçok aydınla anıları,yaşanmışlıkları var...Atatürk'le dans bile etmiş:)

     Mina Urgan 'ı çok severim ama kendisi sevdiği yazar,şairleri öve öve yere göğe sığdıramazken Necip Fazıl Kısakürek gibi zıt görüşlü birçok değerli kişiliğe de ağır ithamlarda bulunuyor. Her şeye  rağmen zevkle okudum.Dili,anlatımı çok sade.Okurken rahatsızlık vermiyor.Kalınca bir kitap olmasına rağmen hızlı okundu bitti.

  Kitabın ençok ihyarlık günlerini anlattığı ilk bölümü beğendim:) Keşke kitabı Mina Urgan yaşarken okusaymışım diye üzüldüm neden bilmiyorum...

    Çöpe atılacakken ya da yakılacakken en iyi ihtimalle nemli bir yerde yaşamamıza rağmen karton kutularda nem ve rutubet kokularına teslim olacakken kurtardığım kitaplar okunmaya devam ediyor...

      Bu biter bitmez Mina Urgan'ın Bir Dinozor'un Gezileri İsimli kitabına başladım...

Mısır Unu Helvası Yaptım

  

              Mısır unu mucizevi bir şey bence:) Çok lezzetli her şekilde:) Ben de helva yapayım dedim. Rahmetli anneannem çok güzel yapardı.Ben normalde biraz cıvık kıvamlı seviyorum ama bu defa sert oldu:)


  Mısır ununu margarinle kavurdum.Ayrı bir kapta şerbet hazırladım.Un kavrulunca şerbeti katıp azcık daha  kavurdum.Tavsiye ederim:)

Tahinli Çörek Yaptım

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
3 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet 42 gramlık yaş maya
Aldığı kadar un
içi:
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı şeker

  Malzemeleri tarifteki gibi.Yapımı ise hamuru yoğurup dinlendirip,keyfime göre bezelere ayırdım.İç harcımı hazırlayıp açtığım hamurun içiine sürüp şekil verdim.Pişirdim:)))Tarifi nerden aldığımı unuttum.Ama klasik zaten:))